BLF2023
Tapahtumassa mukana olevat ravintolat
SPECIAL GUEST
〰️
SPECIAL GUEST 〰️
VLND BURGER (Viro)
Burger Lovers Festival erikoisvieraana tänä vuonna on Virolainen VLND Burger. VLND on neljän ravintolan burgeriketju, jonka ravintoloita löytyy Tallinnasta, Tartosta ja Viljandista. Ravintolaketju kiinnittää huomiota puhtaisiin ja tuoreisiin raaka-aineisiin ja käytössä on mm. luomunaudanjauhelihaa ja ravintolaa varten kehitettyä luomumaidosta valmistettua cheddar-juustoa. Myös VLND:n vegaaniset Peas Out! -hampurilaispihvit tuotetaan ketjun omassa valmistuskeittiössä. Ei ole ihme, että VLND:n mehukkaat smash burgerit ovat keränneet mainintoja Euroopan parhaat -burgerit listauksissa.
BANG BANG BBQ
Helsingin Kauppakeskus Kampissa sijaitsevan BangBang BBQ:n lihat savustetaan aidolla Austin Smoke Works’in 500 gallonan offset savustimella. Bang Bang BBQ:n savustimien takaa löytyy Kaius Gastrenius, joka on osallistunut BBQ kilpailuihin tunnetaan myös Jävla Sås Bolagetin perustajana. Festivaaleilla Bang Bang BBQ tarjoilee valikoiman ravintolan lounasmenulta tuttuja BBQ sandwichejä.
BONELESS
Boneless tunnetaan rapeksi friteeratusta kanasta ja mehukkaista smash burgereista. Tammikuussa 2023 Boneless äänestettiin Helsingin Uutisten järjestämässä yleisöäänestyksessä Helsingin parhaimmaksi burgeriravintolaksi. Bonelessilla on kahdeksan ravintolaa ympäri pääkaupunkiseutua ja ketju aikoo kasvaa lähivuosina kaikkiin suurempiin kaupunkeihin.
BOX CAFÉ & GRILL
Boxin kylässä Sipoossa sijaitseva Box Café & Grill on perustettu vuonna 2017 vanhan huoltoaseman tiloihin. Box on niittänyt mainetta Burger Lovers -ryhmässä heti avaamisesta alkaen ja ravintola valittiin vuonna 2022 Suomen kymmenen parhaimman burgeriravintolan joukkoon. Boxin muhkeat burgerit valmistetaan aina parhaista kotimaisista raaka-aineista.
THE BRO’S BURGERTRUCK
Helsinkiläinen The Bro’s Burger on korona-aikana syntynyt pitkän linjan ravintola-ammattilaisten perustama food truck, joka valmistaa herkullisia hiiligrillissä paistettuja burgereita. The Bro’s ruokarekan voi bongata tapahtumista sekä pitkin pääkaapaupunkiseutua ja pikkulinnut kertovat, että The Bro’s burgeriravintola aukeaa kesällä Herttoniemeen.
BURGER5
Kuopiolaisen BURGER5:sen #burgasmeja on tarjoiltu jo 10 vuoden ajan ja se kuuluu Burger Lovers -festivaalien vakiovieraisiin. BURGER5:sen burgereiden sydän on avotuli sekä laadukkaat ja paikalliset raaka-aineet sekä aito ja leppoisa Savolainen meininki. Burger5:sen ravintolan löydät Kuopiosta Muailman Navan laidalta ja ruokarekka kiertää Suomen isoimmissa tapahtumissa.
FRIENDS & BRGRS
Friend & Brgrs ravintoloita löytyy jo 17 paikkakunnalta ja se on varsin nopeasti kasvanut Suomen suurimmaksi uuden burgeriaallon ketjuksi. Tuorein maistuu aina parhaimmalta ja tästä syystä Friends & Brgrs ei tee kompomisseja raaka-aineiden suhteen – pihvien liha jauhetaan, ranskalaiset leikataan ja paistetaan sekä sämpylät leivotaan päivittäin jokaisessa Friends & Brgers ravintolassa. Friends & Brgrs voidaan mainita myös ensimmäisenä suomalaisena burgeriravintolana, joka otti käyttöön myös nykyisin niin trendikkään smash-paistotekniikan.
GRILL ROOM
Grill Room on uudehko ja kovassa nosteessa oleva perusasioihin keskittyvä katuruoka- ja burgeriravintola Hankasalmelta Keski-Suomesta. Grill Room on noussut yhdeksi eniten positiivisia arvosteluja Burger Lovers -ryhmässä ja syystä. Grill Romin suomalaisista raaka-aineista valmistetut muhkeat smash burgerit ovat herkullisia.
LINNA BURGERS
Linna Burgers & Coffeen tarina alkoi, kun vanha lippakioski Turun Linnan kupeessa herätettiin henkiin vuonna 2019. Linna on aina luottanut vain parhaisiin raaka-aineisiin, lähitoimijoihin ja ennakkoluulottomaan asenteeseen ruokakultuurissa ja listalta löytyy burgeriklassikoiden lisäksi aina jotain uutta ja eksoottista.
SHOKU BURGER
Rohkeasti aasialaisia makuja hampurilaisiin yhdistelevä Shoku Burger Vantaan Mikkolasta tarjoilee aitoja käsintehtyjä hampurilaisia. Shokun tarkkaan harkittu menu mahdollistaa sen, että jokainen hampurilainen valmistetaan yhtä huolellisesti. Tuoreus, maku ja laatu on huomioitu mm. Helsingin Sanomien ylistävässä ravintola-arvostelussa.
TREFFIPUB
Helsingin Herttoniemen rakastetuin ravintola TreffiPub & Bistron Treffin Cheese Burger eli TCB kuuluu ansaitusti suomalaisten hampurilaisklassikoiden joukkoon. Festivaaleilla TreffiPub tarjoilee herkullisia avotulella grillattuja burgereita, liha-, vege- ja vegaani-versioina.
Tapahtuman pääyhteistyökumppanit
Mikä ihmeen Burger Lovers?
Burger Lovers Finland on yksi Facebookin suurimpia suomenkielisiä ruokaryhmiä. Ryhmässä on tällä hetkellä yli 41 000 burgereita rakastavaa jäsentä.
Ryhmässä keskustellaan burgeriresepteistä, postaillaan ravintola-arvosteluja ja kuvia kotona valmistetuista burgereista sekä muista burgereihin liittyvästä.